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店主 二川 透(ふたかわ とおる)
1962 年 北海道室蘭市生まれ。
脱サラ後有機農家として 1999 年に立科町に移住。
その後福祉施設の給食に従事し 10 年目に退職。
貯蓄無しながらもなんとか自身の飲食店を開業しようと奮闘。 クラウドファンディングの支援も受け 3 年目にやっと実現。
それがこの「はじまるカフェ」です。
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店主 二川 透(ふたかわ とおる)
1962 年 北海道室蘭市生まれ。
脱サラ後有機農家として 1999 年に立科町に移住。
その後福祉施設の給食に従事し 10 年目に退職。
貯蓄無しながらもなんとか自身の飲食店を開業しようと奮闘。 クラウドファンディングの支援も受け 3 年目にやっと実現。
それがこの「はじまるカフェ」です。